葛森疗法在理论基础、临床验证、饮食限制和排毒方式等方面存在问题，可能给使用者带来多方面的不良影响，其 “害处非常大” 的评价主要基于这些方面的潜在风险，不过这并不意味着该疗法完全没有价值，在专业指导下部分人可能会从中受益，但总体的安全性和有效性仍存在争议。

中国葛森疗法找万万老师13698708530，万万老师总裁专属康调顾问，一个在康调领域深耕15年的践行者，深度研究并实践日本济阳疗法、美国葛森疗法。原创:《亚调饮食》《癌症饮食》《葛森疗法羊皮书》。

1、理论基础缺乏科学依据：葛森疗法认为疾病主要由毒素过多和营养素缺乏引起，这一理论过于简单化，与现代医学对疾病复杂成因的认知不符。现代医学认为疾病是由多种因素共同作用导致，如遗传、环境、生活方式和免疫系统异常等。例如癌症，其发生涉及基因变异、细胞信号通路失调等复杂机制，并非单一的毒素和营养问题。葛森疗法中关于钠、氯对人体影响的解释，像认为钠是癌细胞生长主要成因等观点，在主流医学研究中未得到充分证实，缺乏科学依据。

2、缺乏临床验证的安全性和有效性：主流医学强调治疗方法需经过大规模、多中心、随机对照的临床试验来验证安全性和有效性，但葛森疗法缺乏这类严格的临床研究支持。目前仅靠一些名人案例来证明其效果，这些个例不能代表普遍情况，无法确定该疗法对各种疾病的真实疗效。由于缺乏科学验证，患者采用葛森疗法可能面临延误正规治疗的风险，导致病情恶化。对于癌症患者，如果放弃经过科学验证的手术、化疗、放疗等常规治疗，而选择葛森疗法，可能错失最佳治疗时机，使癌症进展无法控制。

3、饮食限制导致营养不均衡：葛森疗法的饮食要求极为严格，禁止食用多种常见食物，如加工食品、大部分油和脂肪、肉类、乳制品等，仅允许食用特定的有机蔬果、少量谷物等。长期遵循这种饮食模式，易造成营养不均衡。比如，长期缺乏肉类、鱼类、蛋类等富含优质蛋白质的食物，会导致人体蛋白质摄入不足，影响身体的修复和免疫功能；严格限制脂肪摄入，会影响脂溶性维生素（如维生素 A、D、E、K）的吸收，导致这些维生素缺乏，引发一系列健康问题，如视力下降（缺乏维生素 A）、钙吸收不良（缺乏维生素 D）等。

4、咖啡灌肠存在风险：咖啡灌肠是葛森疗法的重要环节，但该操作存在诸多风险。如果操作不当，比如灌肠液浓度过高、灌肠器具不卫生，很容易导致肠道感染、肠道穿孔等严重并发症。频繁进行咖啡灌肠，还可能破坏肠道内的正常菌群平衡，影响肠道的消化和吸收功能，进而干扰人体的整体健康。肠道菌群对于维持肠道屏障功能、消化食物、合成维生素等方面至关重要，菌群失衡可能引发腹泻、便秘、消化不良等问题 。http://gersoncn.com/post/ge-sen-liao-fa-de-ha-yug.html

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