在医学发展的漫漫征途中，创新者与开拓者们以无畏的勇气和坚定的信念，为人类健康开辟着新的道路。马克思·葛森医生便是其中一位具有深远影响力的人物，他所创立的葛森疗法，历经岁月洗礼，成为医学史上一段不朽的传奇。

20世纪初，医学领域在疾病认知和治疗手段上正处于重大变革的前夜。1906年，马克思·葛森于University of Freiburg完成医学院课程，正式踏入医学殿堂。两年严谨的临床实习后，他在1908年顺利获得医生执照。然而，葛森并未满足于常规的医学训练，又投身于长达4年半的深入临床研习。在此期间，与导师Boruttau教授的合作，对他产生了深远影响。教授对人体营养与疾病关联性的深刻见解，如同一束光，照亮了葛森探索医学未知领域的道路。当时，葛森自己正深受严重偏头痛的困扰，传统医学对此束手无策，医学院的老师们甚至断言他只能等到50岁，或许疼痛才会自然缓解。但葛森没有被这看似无解的困境束缚，他大胆假设，小心求证，经过无数次尝试，终于发现了一套独特的“偏头痛饮食疗法”。令人惊叹的是，这套基于营养调整的方法，成功治愈了他多年的顽疾，这不仅改变了他个人的生活，也为他日后的医学研究指明了方向。

1916年，葛森医生在生活中收获了幸福，与Gretchen Rose Gerson结为连理。婚后，他将更多的精力投入到医疗实践中，开始广泛地将“偏头痛饮食疗法”应用于患者身上。意想不到的是，这一尝试开启了一场医学奇迹之旅。他发现，这种饮食疗法不仅对偏头痛有效，还对当时被视为绝症的多种结核病，如皮肤结核、肾结核、肺结核、骨结核等，展现出了惊人的疗效。此外，风湿性关节炎、糖尿病、红斑狼疮、心血管疾病等慢性退行性疾病，也在这套疗法下出现了治愈的曙光。这些突破性的发现，让葛森医生在当地声名鹊起，到1923年，他已然成为治疗结核病的知名专家。

1924年，葛森迎来了职业生涯中的一个重要契机。德国著名外科医生Ferdinand Sauerbruch向他发出合作邀请，共同开展一项具有历史意义的大型临床试验。他们的试验对象是450名被判定为无法治愈的晚期恶性皮肤结核患者。在那个医疗条件有限的时代，这几乎是一项不可能完成的任务。但葛森医生凭借着对自己疗法的坚定信心，毅然投身其中。经过一段时间的治疗，奇迹发生了：446名患者彻底痊愈，治愈率高达99%。这一结果震惊了整个医学界，葛森疗法也因此受到了前所未有的关注，成为医学领域的焦点话题。

1928年，葛森医生再次挑战医学难题，将目光投向了癌症治疗领域。他接诊的第一位癌症患者是一名晚期胆囊癌女性。在治疗过程中，患者向他介绍了具有排毒功效的希波克拉底汤。葛森敏锐地察觉到这一汤品的潜在价值，并将其融入自己的治疗方案中。经过六个月的精心治疗，这位患者奇迹般地康复了。随后，经她介绍的两名胃癌患者，也在葛森医生的悉心照料下，战胜了病魔。这些成功案例，为葛森疗法在癌症治疗方面奠定了坚实的基础，也让更多的癌症患者看到了希望。

自1930年起，葛森疗法因其显著的疗效，逐渐成为欧洲治疗结核病的标准方案，并广泛应用于其他免疫损伤相关疾病的治疗中。然而，时代的动荡给葛森医生的事业带来了巨大挑战。1933年，为躲避战乱，他不得不离开德国，开始了辗转于维也纳、奥地利、法国和英国的流亡生涯。1936年，葛森医生携全家移民美国纽约。在纽约，他继续践行自己的医学理念，凭借在结核病治疗方面的卓越成就，赢得了纽约市健康署的认可。健康署特批，经他治疗康复的结核病患者，只需在症状消失3至6个月后，便可返回工作岗位，而其他医生治疗的患者则需要等待18个月。这一特殊待遇，充分证明了葛森医生医术的高超和他疗法的有效性。

1940年后，随着经验的不断积累和研究的深入，葛森医生成功总结出一套完整的癌症饮食治疗方案。这套方案在临床实践中取得了显著成效，吸引了越来越多的癌症患者前来寻求治疗。此时，他的患者中90%为癌症患者，且后期95%的癌症患者都处于晚期阶段。1946年，美国参议员Claude Pepper和国会议员Matthew Needly提出了S.1875议案，即“癌症议案”，计划投入1亿美元建立癌症研究及治疗中心，旨在集合顶尖癌症专家攻克癌症难题。Claude Pepper在经过详细调研后，认为葛森疗法是当时最具潜力的癌症治疗方案，并力荐其作为研究中心的核心方向。为此，葛森医生受邀前往国会，就他的疗法进行报告并展示疗效。然而，由于葛森疗法与当时主流的癌症药物疗法理念相悖，遭到了支持药物治疗的医疗团体和部分国会议员的强烈反对，最终议案未能通过。这一挫折虽然沉重，但葛森医生并未因此放弃。

1952年，尽管美国传统医疗界对葛森疗法依然持保守态度，但他在欧洲的同行们却对他的贡献给予了高度评价。他受邀回到德国，在国际恶性病整体医学治疗大会上发表演讲，获得了巨大成功。这次大会上的认可，进一步证明了葛森疗法在国际医学舞台上的价值。1957年，维也纳大学向葛森医生发出执教邀请，这无疑是对他专业能力的又一次高度肯定。

然而，命运对葛森医生并不眷顾。1959年3月8日，他不幸因人为砷中毒引发病毒感染而离世，医学史上一颗璀璨的明星就此陨落。但他的贡献并未被遗忘，1959年5月，在他去世两个月后，纽约科学院向他发出入会邀请，这标志着葛森医生和他的疗法终于得到了美国正统科学领域的认可。

葛森医生的一生，不仅为众多普通患者带来了健康的希望，还吸引了许多知名人物前来寻求治疗。1952年诺贝尔和平奖得主阿尔伯特·史怀哲，作为葛森医生的患者和挚友，是德国著名的哲学家、音乐家、神学家、医学家、人道主义者，被誉为二十世纪最伟大的精神之父；俄国男低音歌唱家费多尔·伊万诺维奇·夏里亚宾，以其卓越的歌唱才华被誉为世界低音之王；法国著名工程师布瑙 - 瓦里拉，参与了巴拿马运河工程，后成为巴拿马驻美国大使；梅·克列孟梭，曾两次出任法兰西总理的“法兰西之虎”乔治·邦雅曼·克列孟梭的妻姐；德国著名戏剧导演与制作人埃文·皮卡特；好莱坞黄金时代能与葛丽泰·嘉宝媲美的女明星玛琳·黛德丽；美国著名演员安东尼·奎恩；瑞士先锋营养学家伯彻 - 本纳等。这些知名人物的选择，充分彰显了葛森医生的医术魅力和葛森疗法的独特价值。

马克思·葛森医http://gersoncn.com/post/ge-sen-zi-ran-liao-f-wjo.html生以其坚韧不拔的探索精神和对医学事业的无限热忱，为医学发展留下了宝贵的财富。他所创立的葛森疗法，虽历经坎坷，但始终闪耀着创新的光芒，激励着后世医学工作者不断探索、追求卓越，为人类健康事业的发展贡献力量。